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Au service des associations

NOUVEAU

Invitez vous chez vous ! 

est devenu

Invitez vous chez lui ! 

A ce jour Le Chef Benoit n'exerce plus l'activité de Chef à domicile et traiteur.

Vous pouvez cependant le retrouver à Salbris, Loir et Cher

 dans son hotel-restaurant LA SAULDRAIE (Logis de France)

où il vous accueillera toujours avec autant de plaisir pour une soirée gastronomique, une étape nature au coeur de la Sologne ou pour tout évènement festif (mariage, fête de famille, repas de groupe) dans un parc arboré de 3 hectares.

Découvrez vite LA SAULDRAIE

 http://www.hotel-sauldraie-sologne.fr

Pour tout renseignement, vous pouvez toujours l'appeler au 

06 75 02 15 14     ou      02 54 97 17 76

La Sauldraie - La terrasse -

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Benoit, Chef à domicile et traiteur de 2007 à 2010 dans la région d'Orléans, vous présente repas ou buffet organisés pour vos associations

Qui n'a jamais participé dans le cadre d'une association à l'élaboration d'un repas pour un grand nombre de convives ?

Qui ne s'est jamais demandé, quoi proposer pour changer du couscous,  de la choucroute ou du barbecue ?

Qui ne s'est jamais retrouvé devant une tonne d'ingrédients, des plats trop petits, une montagne de vaisselle ?

Il peut s'agir d'un buffet, d'un repas chaud traditionnel, d'un repas thématique...

Un repas servi à table, pour 100 personnes à la salle des fêtes de Mardié

Traiteur_chef_domicile_loiret_benoit_associations
  • Marquisette agrumes et fruits rouges ( faiblement alcoolisée)
  • Verrines apéritives
  • Terrine de duo de poissons, sauce vénitienne
  • Suprême de pintade au cidre, petits légumes sautés
  • Assiette 3 fromages
  • Crème brulée aux pommes, sauce caramel au beurre salé
  • Boissons
  • Café gourmand

Un repas servi à table, dans le cadre du jumelage Mardié-Errol

  •  Vin blanc et crème de cassis, accompagné de sablés apéritif
  •    Tomate farcie aux asperges et petits légumes, couronne d’asperges du Val de Loire
  •    Filet mignon de porc à la Savoyarde, gratin Dauphinois, champignons au jus de viande
  •    Brie de Meaux
  •    Tarte chaude aux pommes, glace vanille
  •    Vin blanc et vin rouge de la région
  •    Café