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Cocktail 30

 

NOUVEAU

Invitez vous chez vous ! 

est devenu

Invitez vous chez lui ! 

A ce jour Le Chef Benoit n'exerce plus l'activité de Chef à domicile et traiteur.

Vous pouvez cependant le retrouver à Salbris, Loir et Cher

 dans son hotel-restaurant LA SAULDRAIE (Logis de France)

où il vous accueillera toujours avec autant de plaisir pour une soirée gastronomique, une étape nature au coeur de la Sologne ou pour tout évènement festif (mariage, fête de famille, repas de groupe) dans un parc arboré de 3 hectares.

Découvrez vite LA SAULDRAIE

 http://www.hotel-sauldraie-sologne.fr

Pour tout renseignement, vous pouvez toujours l'appeler au 

06 75 02 15 14     ou      02 54 97 17 76

La Sauldraie à Salbris , la salle panoramique

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Benoit, traiteur et chef cuisinier à domicile près d'Orléans dans le Loiret entre 2007 et 2010 vous accueille aujourd'hui à l'hôtel restaurant La Sauldraie à Salbris, à juste 40 minutes d'Orléans

Exemple de cocktail dinatoire à 30,00 € par personne (tarif 2009)

Les verrines, cuillères, coupelles

  • Avocat et crevettes
  • Tomate et féta
  • Tartare de thon
  • Paté de tête persillé
  • Mousse de saumon à l’aneth
  • Quiche au jambon

 

Plat chaud cuisiné devant vous

 

  • Fricassée de noix de  pétoncle à la julienne de légume

Ou

  • Aiguillette de dinde à l’émincé de poireaux

 

Fromages sur toast

 

Desserts

  • Crème brulée
  • Tartelette poire et amande
  • Tartelette au chocolat
  • Bavaroise à la pêche de vigne

Cette proposition n'étant pas limitative, il était toujours possible de faire varier le contenu.