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| © 2011 Chefbenoit |
| Découverte des vins de l'Orléanais |
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NOUVEAU Invitez vous chez vous ! est devenu Invitez vous chez lui ! A ce jour Le Chef Benoit n'exerce plus l'activité de Chef à domicile et traiteur. Vous pouvez cependant le retrouver à Salbris, Loir et Cher dans son hotel-restaurant LA SAULDRAIE (Logis de France) où il vous accueillera toujours avec autant de plaisir pour une soirée gastronomique, une étape nature au coeur de la Sologne ou pour tout évènement festif (mariage, fête de famille, repas de groupe) dans un parc arboré de 3 hectares. Découvrez vite LA SAULDRAIE http://www.hotel-sauldraie-sologne.fr Pour tout renseignement, vous pouvez toujours l'appeler au 06 75 02 15 14 ou 02 54 97 17 76
_____________________________________________________________________________________ Benoit, traiteur et chef à domicile, dans le Loiret, entre Orléans et Chateauneuf, aux portes de la Sologne Déroulement d'une journée découverte des vins de l'Orléanais, avec le chef Benoit AUFRAY et la collaboration des vignerons de l'Orléanais et la confrérie vigneronne des Chevaliers d'Orléans-Cléry( Septembre 2007) 9h15 Orléans : Départ en bus de la gare, vers la route des vignobles de l’Orléanais, remise du dossier de présentation et du quizz 10h00 Saint André : Visite de la cave de Valérie Deneufbourg et dégustation de ses produits
11h30 Mareau aux prés : Visite du domaine d’Edouard Montigny et dégustation apéritive
dans la cave
13h00 Mézières les Cléry : Rendez vous à la propriété de Pascal Javvoy, pour découverte de
son vignoble suivi d'un buffet campagnard ( réalisé par le traiteur-chef à domicile Benoit)
Rencontre avec la Confrérie Vigneronne des Chevaliers d’Orléans Clery et intronisations
15h30 Mézières les Cléry : Résultat du quizz et remise des lots
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