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| © 2011 Chefbenoit |
| Les entrées |
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NOUVEAU Invitez vous chez vous ! est devenu Invitez vous chez lui ! A ce jour Le Chef Benoit n'exerce plus l'activité de Chef à domicile et traiteur. Vous pouvez cependant le retrouver à Salbris, Loir et Cher dans son hotel-restaurant LA SAULDRAIE (Logis de France) où il vous accueillera toujours avec autant de plaisir pour une soirée gastronomique, une étape nature au coeur de la Sologne ou pour tout évènement festif (mariage, fête de famille, repas de groupe) dans un parc arboré de 3 hectares. Découvrez vite LA SAULDRAIE http://www.hotel-sauldraie-sologne.fr Pour tout renseignement, vous pouvez toujours l'appeler au 06 75 02 15 14 ou 02 54 97 17 76
_____________________________________________________________________________________ Chef Benoit, traiteur et chef cuisinier à domicile près d'Orléans dans le Loiret entre 2007 et 2010 vous proposait son choix d'entrées (de 8,80€ à 19,00€ - Tarif 2009) Tartare de loup à l'huile d'olive, aux fines herbes et aux copeaux de saumon fumé Verrine d'avocat, tartare de tomate et crevettes cocktail Feuilleté d'huitres chaudes sur lit d'épinards à l'échalote Foie gras de canard nature au sel de Guérande Salade de fèves et gésiers confits Croustillant de chèvre chaud et jambon cru sur lit de jeunes pousses Pressé de canard et gésiers confits, vinaigrette à la moutarde d'Orléans et à la tomate
Ces propositions ne sont pas limitatives. N'hésitez pas à me contacter.
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