Spécial fêtes de fin d'année

Offrez vous le savoir faire de votre cuisinier-traiteur Chef Benoit,  et profitez pleinement de vos soirées. 

Près d'Orléans dans le Loiret, Chef Benoit vous propose ses menus de réveillons et ses produits de fête à emporter.

Foie gras mi cuit 1er choix: 75 € le kilo

Saumon fumé maison : 49 € le kilo

Magret fumé maison entier : 29 € le kilo

Magret fumé maison tranché : 32 € le kilo

Les Amuses  bouche : 8,00 euros 

• Velouté de lentilles aux châtaignes
• Coupelle de saumon fumé au fromage blanc et à l’aneth
• Verrine de mousseline de jambon et tapenade
• Toast de foie gras sur pain d’épices
• Verrine d’avocat aux crevettes

                                       Le menu plaisir : 37,40 euros

• Tartare de thon sauce soja et wasabi
• Pavé de veau au Vermouth et lasagnes de petits légumes
• Nougat de Valencay
• Gratin aux amandes, poires et chocolat

                                     Le menu épicurien : 39,80 euros

• Pavé de saumon fumé poêlé à la moutarde d'Orléans et à l'aneth
• Magret de canard, jus au Balsamique, crosnes sautés et cèpes
• Millefeuille d'Emmental aux noix
• Truffé au chocolat noir, coeur goyave, thé matcha

  Le menu prestige : 41,80 euros

• Pressé de gésiers et confit de canard au foie gras, vinaigrette à la tomate et à la moutarde d'Orléans
• Suprême de chapon, jus à la truffe, crosnes sautés aux cèpes et aux châtaignes
• Terrine de Roquefort aux poires
• Millefeuille au chocolat et spéculos  

           Pour toute autre envie, contactez Benoit au 06 75 02 15 14

                               Télécharger les menus 2009